100 гр. бланширани бадеми /изкиснати във вода най-мало 4 часа/
1 бр.среден по размер сварен /може и печен/сладък картоф
1 бр. яйце
1/2 бр. среден по размер банан
ванилия
1 ч.л.бакпулвер /биовеган/
Бадемите се блендират в чопър.Към тях се добавят сладкия картоф ,яйцето ,банана , ванилията и бакпулвера.Цялата смес се блендира до хомогенност.Пече се в тава с намазнена пекарска хартия на 175 градуса за около 20 мин.
Украсата е бананови резенчета и настърган 85 % шоколад.
Вкусно за диабета във Facebook
Ана - Мария,
ОтговорИзтриванемного интересен сладкиш, не съм ползвала сладкия картоф за тази цел.Възнамерявам да пробвам твоята рецепта, имам няколко сладки картофа в момента у дома.
Поздрави !